La alta cocina y la comida tradicional española nunca han estado tan presentes como en nuestra nueva propuesta gastronómica para 2023. En Al punto y Coma apostamos por ofrecer el mejor producto y, una vez más, combinamos la materia prima de mayor calidad con el mejor servicio y las técnicas más vanguardistas.
También apostamos por la innovación de nuestra gastronomía manteniendo el estándar de calidad al más alto nivel. Además, siempre con la mirada puesta en nuestros clientes, mantenemos este estándar priorizando el producto local, de tal manera que su frescura nos permita potenciar su exquisitez.
Siguiendo estos principios, volvemos a renovar nuestra oferta gastronómica con una selección de platos de cocina en miniatura que actualmente puedes degustar en nuestro restaurante de Granada.
Maravíllate con esta selección diseñada para los mejores paladares:
- Pastel de berenjena.
- Carrillada de cerdo glaseada crujiente y patatas.
- Ensalada de burrata con tomate seco.
- Garbanzos con chocos.
- Lomo de merluza frito con mayonesa de su jugo.
- Tosta de escalibada con ventresca de atún.
- Tosta de atún en manteca con pimientos asados.
- Tosta de salmón ahumado, mermelada de limón, pepinillos.
- Bao con manitas de cerdo picantes.
- Taco de cochinita pibil.
- Boquerones al tío pepe.
- Croquetas de jamón y setas.
- Ensaladilla de carabineros y lima.
- Mollesas de vaca pavona, mermelada de limón y pepinillos.
- Entrecot de vaca trisona con guarnición.
Adicionalmente, para dar continuidad al nuevo modelo de tapeo que fomentamos y para que quede patente el alto nivel que puede ofrecer la gastronomía granadina, la selección que ponemos al servicio de nuestros clientes siempre se mantiene en constante renovación. De esta manera, nos aseguramos de que todos los comensales tienen a su alcance platos de cocina en miniatura de su gusto y preferencia manteniendo la alta calidad.
¡No te quedes sin probar esta variedad de platos y los muchos otros que ofrecemos a nuestros clientes en Restaurante Al punto y Coma Granada!