Se acerca el primer aniversario de nuestro restaurante y queremos compartir con vosotros nuestra alegría por todo lo que hemos compartido este año. Durante doce meses hemos vivido momentos inolvidables, llenos de música, literatura y viajes gastronómicos. Lorca, el V Centenario de la Primera Vuelta al Mundo, el FIP Granada y el pescado azul han sido algunos de los protagonistas de nuestros eventos especiales. No obstante, esto no ha hecho más que empezar, pues continuamos imaginando platos y queremos seguir creciendo.
Para celebrar nuestro primer aniversario hemos preparado varios eventos gastronómicos que realizaremos a 6 manos. Los artífices de los platos son Juanma Muñoz (experto en comida andaluza y dos veces mejor cocinero de la Comunidad de Madrid) y Mertxi Miranda y Víctor Rodríguez (chefs de Al Punto y Coma).
El primero de estos eventos lo celebraremos el próximo domingo 27 de noviembre a las 14 horas. Ofreceremos un menú degustación para comerse y beberse Andalucía con ocho platos y sendos vinos relacionados con las ocho provincias andaluzas. El menú será el siguiente:
- Aperitivo: Cómete Andalucía.
- Entrantes:
- Granada: Patio de los Leones. Esturión de Riofrío y caviar.
- Almería: pipirrana templada de la huerta de El Ejido con crema de carabineros.
- Cádiz: patata de Sanlúcar, ostión de Cádiz, vino de Jerez.
- Principales:
- Córdoba: ravioli de rabo de toro con gratín de queso de la Calaveruela.
- Málaga: gazpachuelo con albóndigas de boquerón victoriano, cigalas y caviar.
- Jaén: judiones y perdiz estofada.
- Postres:
- Huelva: gominolas de madroños.
- Sevilla: sinfonía de naranja de la Vega del Guadalquivir.
El menú tiene un precio de 50 euros (IVA incluido). Se puede añadir el maridaje por 20 euros más.
Te recordamos que, para celebrar este evento tan especial junto a nosotros, debes reservar con antelación. Puedes hacerlo llamando al 653 24 61 52 o enviando un WhatsApp al 607 47 51 04. Asimismo, puedes reservar a través de nuestra web. Te esperamos en Avenida de Andalucía número 2 (frente a juzgados de la Caleta).